New York - Die Kultrezepte

von Marc Grossman

Ein Buch wie die Stadt: quirlig, international, kultig. Aus diesem Buch stammt das Rezept vom New Yorker Cheesecake. Er schmeckt einfach himmlisch sahnig-frisch und ist dabei wunderbar cremig-samtig, einfach wow! Das Rezept ist wirklich aus New York; der Cheesecake wird so im "Junior" in Brooklyn angeboten.

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