Matcha‑Limetten-Cheesecake

Dieser Cheesecake hat den ganz besonderen Aroma-Kick. Limette und Matcha geben den kühlen, zart-schmelzenden Frischkäsecremes einen feinen und zugleich extravagant-modernen Geschmack, den ich persönlich sehr sehr gerne mag. Die fein-herbe Note des Matcha ist einfach unschlagbar, vor allem in der Kombination mit frischer Limette. Ganz besonders köstlich wird es, wenn man das Ganze auch noch mit frischen Erdbeeren garnieren kann. Yummi!!! Die Idee zum Cheesecake stammt aus der aktuellen Ausgabe der "Sweet Dreams" Mai/Juni 2016.

Matcha‑Kekse

Der Countdown für Weihnachten läuft und deshalb müssen es noch einmal mehr Kekse sein... diesmal aber für den Gaumen noch ungewohnte, nämlich Matcha-Kekse. Lecker!!! Zumindest für jeden, der grünen Tee leiden mag und den asiatischen Genüssen nicht abgeneigt ist. Und das bin ich auf gar keinen Fall!!! Ich liebe diese Kekse und die grüne Farbe ist auch echt toll (passt prima zum roten Geschenkband, oder?)!!! Die Idee zu den Keksen habe ich übrigens von hier und auch im weihnachtlichen Plätzchen-Extra der Brigitte ist ein ähnliches Rezept!!