27. April 2019

Französische Schokoladentarte




Diese Tarte gibts bei uns im Café oft als süße Zutat beim sonntäglichen Brunch!

14. Dezember 2018

Klassischer Käsekuchen (nur Fotos!!)


Aus meinem Fotoarchiv - LEIDER OHNE REZEPT!

Diese Fotos regen den Appetit an, das Rezept dazu habe ich leider verbummelt - aber die Fotos waren mir zu schade, um sie nicht zu nutzen!

30. November 2017

Traumhafter Johannisbeerkuchen mit gerösteten Mandeln und Baiserhaube

Köstlicher Johannisbeerkuchen mit gerösteten Mandeln und Baiser


Ihr merkt schon: Das Café spannt mich ganz schön ein, und so komme ich erst jetzt dazu, den Post dieses köstlichen, sommerlichen Johannisbeerkuchens fertig zu machen. Die feine Säure der Beeren - aus dem Garten natürlich, wo ich auch einen Strauch mit weißen Johannisbeeren habe - harmoniert wunderbar mit der Süße der Baiser-Haube.
Die Fotos entstanden noch mit Hochsommer im Hintergrund und inzwischen ist November, hoffentlich finde ich überhaupt noch die Rezeptnotizen...